26 mai 2009

Vite fait bien fait !!

Y avait longtemps que je ne vous avais pas montré un peu de couture.Un tuto de petit Kimono trouvé je ne sais plus où.Le plus long (15 min)a été de dessiner le patron. Ah non j'oubliais le biais, mais si j'en avais utilisé du tout prêt j'aurais encore gagné quelques minutes.Il tombe impec sur ma poulette, rien a retoucher, j'adore quand c'est comme ça. je crois bien que je vais en faire encore un ou deux.
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23 mai 2009

un peu de cuisine

Je vous l'avais annoncé la fois dernière, voici mes hamburgers maison à la fois délicieux et diététique puisque le boeuf est remplacé par de la dindePour un hamburger il faut compter 5 points WW ne sont-ils pas appétissants ? ENVIE D'UN P'TIT TRUC POUR LE GOUTER DE DEMAIN J'avais envie de financiers, en feuilletant un vieux "Cuisine Actuelle" je suis tombée sur une recette de Palets aux abricots.Je jette un oeil dans mes placards : c'est bon j'ai tout ce qu'il faut. 30 g de flocons d'avoine, 80 g... [Lire la suite]
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20 mai 2009

Tout beau du 1er coup

Comme demain midi j'ai prévu de faire des Hamburgers, il me fallait des petits pains. C'est chez Elle que j'aime aller pour tout ce qui est boulange. J'y ais trouvé une recette de Buns à hamburger.Heureusement, qu'il a fait beau et chaud aujourd'hui comme ça pas de problème d'humidité qui aurait pu perturber la pousse. C'est les premiers pains que je fais complètement à ma main, ni MAP, ni robot.Et voilà le résultat tout blond, tout beau du premier coup. Demain je vous en montrerai un garnit
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15 mai 2009

Biscottes : 2 ème

Le deuxième essai est bien plus concluant. J'ai le vrai croustillant de la biscotte, la texture aérée. Elles ont été retourné au moins 4 fois pendant la phase de dorage, c'est bien plus régulier que pour les premières. il ne me manque que la forme, mais ça, ça vient de mon moule. Il est trop évasé et le bord trop large si bien que la pâte passe par dessus au lieu de pousser vers le haut. ******** Je vous présente les premiers nés de notre potager. Ils sont tout rond, bien rose et après un bon bain voilà à quoi ils... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Un petit point WW

Ca y est enfin ! j'ai réussit à passer mon palier de poids auquel j'étais bloquée depuis 2-3 semaines. Après une semaine bien sérieuse et surtout un week end ou je n'ai pas mangé de biscuits apéro...le changement de dizaine est enfin là. Pour un total de 13 kg de perdu. plus que, encore 9 kg et j'arriverais à l'objectif final que je me suis fixé. J'en profite pour remercier toutes celles qui m'inspire avec leurs recettes : sagweste ou boudloune.....
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08 mai 2009

PETITES CREPES

En ce moment ma Poulette fait sa petite cure de crêpes mensuelle, elle ne veut goûter que des crêpes. Alors il a fallut en refaire aujourd'hui. Mais pour changer des crêpes classiques j'ai ressorti le plus vieux de tous mes livres de cuisine : Il a été publié en 1981, j'avais 7 ans. C'est une collègue de mes parents qui me l'a offert. voilà la page de la recette réalisée mainte et mainte fois.Aujourd'hui avec ma super poêle multi-trous en 3 fournées c'était fait.     On dirait de mini pancakes : avec du... [Lire la suite]
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07 mai 2009

Mes statistiques

GéographieDe quels pays se connectent vos visiteurs pour accéder à ce blog ?Note : Ces données sont limitées aux 100 derniers accès de ce blog. PaysVisiteurs% France 97 97 Inde 1 1 États-unis 1 1 Suisse 1 1 De temps en temps je passe voir les statistiques de mon petit blog. Il y a en moyenne 7 pages qui sont lues chaque jour. Vous avez vu il y a même une personne en Inde, une aux Usa et une en Suisse qui sont passées ces jours-ci. Etonnant pour un tout petit... [Lire la suite]
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24 avril 2009

Mauricettes

Lors de ma petite visite quasi quotidienne chez elle je tombe sur ça : si vous avez aimé les bretzels que je vous ais montré il y a quelques temps vous adorerez ces petites Mauricettes. La même pâte que celle des bretzels sans le façonnage un peu complexe. Parsemés de gros sel, de sésame ou de graines de pavots ils seront délicieux avec de la charcuterie. Elle propose même de les faire en mini pour un apéro dinatoire, pas mal l'idée non ? les miens serviront au petit pik nik de demain.
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22 avril 2009

En ce moment c'est de ça dont j'ai envie, en moins coloré. Celle ci vient de là. Mais le crochet et moi c'est pas l'entente parfaite.Je m'entraîne, je m'entraîne. je commence à maîtriser la bride reste à savoir décripter les explications. Peut être que pour l'hiver prochain je pourrais moi aussi avoir cette belle étole de crochet japonais, autour du cou. On y croit, on y croit !!!
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10 avril 2009

Petit concours

Rien à gagner, juste pour le plaisir, je participe au concours de Muffins organisé ici : www.750g.com J'ai proposé une recette de Muffins aux spéculos, parfumés au citron. je vous donne envie ? je vous donne la recette : 125 g de spéculos, 125 g de beurre mou, 125 g de sucre, 3 oeufs, 10 cl de lait, 180 g de farine, 1 c à c de levure chimique, 1/2 c à c de bicarbonate, 1 citron, 100 g d'amandes en poudre, 2 c à c de cannelle, sel, 150 g de sucre glace, 4 c à s d'amandes effilées. Préchauffez le four à 180° ... [Lire la suite]
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